「水まんじゅう こしあん 珈琲あん」
2023年 夏に販売しました。
ぷるんぷるんの葛生地にあんを包みこんでおります。
珈琲は生地が珈琲味で中が白あんです。
冷蔵保管 お日持ち2～3日間
「水まんじゅう お茶とマスカルポーネ」
2023年 夏に販売しました。
ぷるんぷるんの葛生地に煮出した緑茶で練り上げ、茶葉とマスカルポーネチーズを練りこんだあんを包みこんでおります。
冷蔵保管 お日持ち2～3日間
「若鮎」
2023年 夏に販売しました。
生姜と醤油を練りこんだ生地を焼き上げて、中にはモチモチの求肥を包み込みました。
常温保管 お日持ち当日又は2日間
「あんず大福」
2023年 6月の土日限定で販売しました。
生地は求肥餅で白あんベースに蜜漬けあんずの刻みを練りこんだあんで更に蜜漬けあんずを包み込んだ、贅沢なほぼあんずの大福です。
常温保管 お日持ち当日
「あじさいプリン」
2023年 紫陽花の時期に合わせて販売しました。
当店特製の寒天仕立てのプリンに、青と紫色に着色した錦玉寒天を飾り付けました。別添えの特製黒蜜をかけてお召し上がりください。
常温保管 2～3日間程
「フルーツあんみつ」
2023年 夏の味覚の王道あんみつ。
しっかりした寒天と塩味の効いた特製赤えんどう豆、フルーツはキウイ・白桃・あんず・パイン・（甘夏）を添えて、あんは好評のこしあんです。別添え黒蜜も自家製でとっても美味しいです♪
常温保管 当日～2日間程
「水だんご」
2023年 夏の定番「水まんじゅう」のミニサイズを串に刺しちゃいました。
つめたーく冷やしてぷるぷる美味しい水まんじゅうを、食べやすい一口サイズの大きさでお作りし、召し上がりやすく串に刺しました！キンキンに冷やしてお召し上がりください♪
常温保管 2日～3日間程
「生水ようかん」
2023年 和菓子屋の腕の見せ所、冷たい水ようかん。
当店の水ようかんは、糸寒天でお作りしており、非常に繊細な寒天の為温度管理が非常に重要です。口溶けに注力して開発しており、口に入れて嚙まずに下の上で溶けます。まるであんの冷製スープを飲んでいる感覚でお召し上がりいただけます！
常温保管 2日～3日間程
「ニューサマーオレンジ水ようかん」
2023年 れんたるすぺぇすつちやで限定販売！。
静岡県で直接仕入れてきたニューサマーオレンジピールを蜜漬けして、白あん水ようかんに果汁を練りこんだ水ようかんにたっぷりと入れました♪独特な苦みもあり、初夏に楽しめる一品です。
常温保管 2日間程
「水無月」
2023年 6月、夏越の祓え！
小豆は邪気払いに使われており、6月の和菓子屋さんのド定番商品です♪モチモチ外郎は氷に見立てて作られています。
常温保管 当日～2日間程
「湘南ちりめんと枝豆のおこわ」
2023年 和菓子屋さんのおこわ。7月土日限定で販売！
腰越（湘南）エリアで獲れたシラスのちりめんと夏の味覚枝豆が入ったおこわです♪もち米は新潟県産の大黒こがねもち米に玄米を混ぜ、お醤油で味付けした和菓子屋さんの美味しいおこわです！しっかりとちりめんの香りがしますよ！
常温保管 当日
「葛団子アイス」
2023年 溶けてもたれないアイス。
葛で作ったアイスです♪葛なので、溶けても駅が垂れてきません！全国的に近年葛アイスは目にすると思いますが、当店のはお団子状にしてあります！お味は左から「ハニーレモン」「抹茶大納言」「カフェオレ」です！各種無香料無着色のこだわりの詰まったアイスです♪
冷凍保管 2週間程
「珈琲あんみつパフェ」
2023年 あんみつパフェ！？。
下から、珈琲味の寒天・ラム酒寒天・どら焼きの皮・粒あん・マスカルポーネクリーム・どら焼きの皮・マスカルポーネクリーム・ココアパウダー♪です！美味しさしか詰まっていないあんみつパフェです！別添えのプラム蜜はお好みでかけてお召し上がりください♪
常温保管 当日～2日間程