生チョコ大福
バレンタイン～ホワイトデーにお作りしました。 生クリームにチョコレートを練りこんだチョコ生クリームを白あんで包み込み、柔らか求肥餅で包み、ココアパウダーをまぶしました。
アレルギー 大豆・乳成分
要冷蔵 お日持ち2日間
いちご大福
春の定番商品「いちご大福」です。 お餅は新潟県産大黒こがねもち米100％で、甘酸っぱいいちごと白あんを包み込みます。
アレルギー 無し
常温保管 お日持ち当日
さくら餅
小麦粉とお餅の粉を混ぜて、水で溶いた生地を銅平鍋で焼き上げる関東風の桜餅です。モチモチ生地の中には桜葉を刻んで練りこんだこしあんを包んでおります。塩漬けした桜葉を巻き付けて、風味豊かに仕上げました。
アレルギー 小麦
常温保管 お日持ち当日
桜道明寺
新潟県産大黒こがねもち米でお作りしたモチモチ生地で特製こしあんを包み、葉と花を可愛く装飾した関西風の桜餅です。春の味覚を存分に楽しめる可愛いらしいフォルムの菓子です。
アレルギー 無し
常温保管 お日持ち2日間
草もち
国産粳米の上新粉と餅粉をベストブレンドした歯切れの良いモチモチ生地に国産無着色のよもぎを練りこみ、中に丁寧に練り上げた特製粒あんを包み、整形し、恵比寿きなこを振りかけました。
アレルギー 大豆
常温保管 お日持ち2日間
春のあんみつ～SAKURA～
下段に抹茶寒天・わらび餅、上段に粒あん・桜あん・蜜漬けあんず、そして特製黒蜜をたっぷりとかけてお召し上がりください。
アレルギー 無し
要冷蔵 お日持ち2日間
桜だんご
当店の人気商品の団子を桜あんで拵えました。お花の形にあんを絞って、塩漬けの桜花をちょこんと飾り付けました。週末限定で販売致しました。
アレルギー 無し
常温保管 お日持ち当日
桜おこわ
新潟県産大黒こがねもち米、長野県産玄米、駿河湾産桜えび、伊豆産桜葉、千葉県産菜の花使用。ふわふわもっちりと蒸しあげて、桜えびと桜葉を混ぜ込んで香り豊かにし、俵型にして桜葉を巻き仕上げました。菜の花をお浸しを添えて、春の味覚の一品です。週末限定商品で販売。
アレルギー 無し
常温保管 お日持ち当日
春のお彼岸おはぎ5種
春のお彼岸で販売致しました。こしあん・粒あん・玄米黄な粉・桜・胡麻クルミの5種類。とあるお客様から、この界隈で一番うまいと言わしめたオススメの限定商品です。
アレルギー 大豆・胡麻・くるみ
常温保管 お日持ち当日
柏餅 3種類
端午の節句の季節に食べる伝統的な和菓子です。左からピンク生地・みそあん、真ん中はよもぎ生地・粒あん、右は白生地・こしあん。当店の柏餅は上新粉に少しだけ餅粉を配合しており、歯切れが良いがモチモチした生地に仕上げております。
アレルギー みしあんに大豆
常温保管 お日持ち当日